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Pekannüsse vs Sesam

Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Nährwerte im Vergleich

Pro 100 gPekannüsseSesam
Kalorien691kcal573kcal
Protein9.2g17.7g
Kohlenhydrate13.9g23.4g
Fett72g49.7g
Ballaststoffe9.6g11.8g
Zucker4g0.3g
Natrium0mg11mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Sesam hat 118 kcal weniger pro 100 g als Pekannüsse (21% weniger).
  • Sesam liefert mehr Protein (17.7 g vs. 9.2 g pro 100 g).
  • Sesam hat mehr Ballaststoffe (11.8 g vs. 9.6 g).
  • Sesam enthält weniger Fett (49.7 g vs. 72 g).
  • Sesam hat weniger Zucker (0.3 g vs. 4 g).

Pekannüsse

Pekannüsse gehören zu den fettreichsten Nüssen, reich an einfach ungesättigtem Fett, Ballaststoffen und Mangan, und sie zählen zu den antioxidansreichsten Nüssen. Ihre hohe Kaloriendichte belohnt bewusste Portionierung.

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Sesam

Sesam ist bemerkenswert reich an Calcium, Eisen und den Lignanen Sesamin und Sesamol. Zu Tahini gemahlen ist er eine Säule von Hummus und der nahöstlichen Küche und liefert Pflanzenprotein und gesunde Fette.

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