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Leinsamen (gemahlen) vs Pekannüsse

Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Nährwerte im Vergleich

Pro 100 gLeinsamen (gemahlen)Pekannüsse
Kalorien534kcal691kcal
Protein18.3g9.2g
Kohlenhydrate28.9g13.9g
Fett42.2g72g
Ballaststoffe27.3g9.6g
Zucker1.6g4g
Natrium30mg0mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Leinsamen (gemahlen) hat 157 kcal weniger pro 100 g als Pekannüsse (29% weniger).
  • Leinsamen (gemahlen) liefert mehr Protein (18.3 g vs. 9.2 g pro 100 g).
  • Leinsamen (gemahlen) hat mehr Ballaststoffe (27.3 g vs. 9.6 g).
  • Leinsamen (gemahlen) enthält weniger Fett (42.2 g vs. 72 g).
  • Leinsamen (gemahlen) hat weniger Zucker (1.6 g vs. 4 g).

Leinsamen (gemahlen)

Gemahlene Leinsamen sind die reichste pflanzliche Quelle für ALA-Omega-3-Fettsäuren und Lignane — Phytoöstrogene, die mit besserer Hormonbalance und niedrigerem LDL-Cholesterin verbunden werden. Ganze Leinsamen werden weitgehend unverdaut ausgeschieden — frisch mahlen oder gemahlen kaufen, um die Nährstoffe nutzbar zu machen.

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Pekannüsse

Pekannüsse gehören zu den fettreichsten Nüssen, reich an einfach ungesättigtem Fett, Ballaststoffen und Mangan, und sie zählen zu den antioxidansreichsten Nüssen. Ihre hohe Kaloriendichte belohnt bewusste Portionierung.

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