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Gemüse

Blumenkohl

25 kcal pro 100g

Naehrwertangaben

Portionsgroesse: 100g

Kalorien25
pro Portion
Fett0.3g
Kohlenhydrate5g
Ballaststoffe2g
Zucker1.9g
Protein1.9g
Natrium30mg

Gesundheitsinfo

Blumenkohl gehört zur Kreuzblütlerfamilie und enthält die typischen Glucosinolate — darunter Sulforaphan — die auf krebsschützende Wirkung untersucht werden. Mit 25 kcal pro 100 g ein hervorragender Low-Carb-Ersatz für Reis, Kartoffelpüree oder Pizzaboden.

Makronaehrstoffe pro 100g

25kcal
Kalorien
1.9g
Protein
5g
Kohlenhydrate
0.3g
Fett

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